Capful（キャプフル）

身体が目覚める朝のひとときは、1日を楽しく過ごすための大切な時間です。

心地よい朝日が脳に刺激を与え、視界に入る美しい景色はあなたの沖縄観光をより良き旅にしてくれる事でしょう。

そんな1日のスタートを特別なものにしてくれるのは、うるま市にある海の見えるカフェ「Capful（キャプフル）」です。

1.那覇空港から約45分。本島東側に面した観光ドライブにおすすめの立地

伊計島や金武（きん）湾が一望できる石川曙の海沿いを進むと、緑一面の芝生に白い一軒家が見えてきます。

敷地内には木製のブランコにガーデンテーブル、正面にはエメラルドブルーの海が広がりなんとも心地よい雰囲気。

入り口にはかわいらしい「Capful」の文字。

反射する木漏れ日が入店前からイキな演出をしてくれます。

扉を開けると目の前に広がるのは洗練された白い空間、木目のカウンターやテーブルがアクセントになってとってもオシャレ♪

オープンキッチンからは焼きたての香ばしいバンズや、温かいコーヒーの香りが漂い、食欲をそそります。

奥に進むとお子様と一緒にお食事が楽しめる、かわいらしい個室もあります。

窓から差し込む朝日が気持ちよく、優雅な朝食になる事間違いなし♪

日常と違ったゆったりと流れる心地よい時間が楽しめます。

2.沖縄の海を身近に感じるカフェスタイルを届けたい

カフェの目の前には勝連（かつれん）半島の平安座島（へんざじま）、宮城島、伊計島に囲まれた金武湾が広がります。

おだやかな波の音と風の音がとても心地よく、海を眺めているとついつい時間を忘れてしまいそう。

「海をテーマにしたスタイルを、訪れる皆様に楽しんでもらいたい」

サーフィンやサップなど、普段からマリンスポーツをライフスタイルに取り入れているオーナーの片倉さん家族は、海の魅力を大切に考えています。

水平線から昇る朝日の心地よさ、どこか懐かしく感じる潮風の香り、日常を忘れ楽しめるビーチの風景、実は沖縄に住んでいる人でも、普段はなかなか味わう事はできません。

毎日違った表情を見せる海を、一番近くで感じてほしいとオープンしたのが「Capful（キャプフル）」です。

 3.スーパーフード「キヌア」とこだわりのヘルシーメニュー

「Capful」とはキャップ一杯分を意味します。

その一杯分の“ちょっとした”こだわりは、ロケーションや店内だけでなく提供するお食事にも「身体を気づかう」部分であらわれています。

サラダなどヘルシーなメニューには、低カロリーでビタミンやミネラルが豊富に含まれ、またタンパク質が多く含まれることから、スーパーフードとして人気の高い「キヌア」を取り入れ、人気のフレンチトーストやハンバーガーに使用されているバンズは全て自家製です。

大人気の「ブレックファーストサラダ」は、栄養価の高いキヌアやアボカドに、焼きベーコンやミニトマト、ポーチドエッグと鮮やか♪

クセになる味わいのキーマカレーも大人気♪パクチーやバジルがいいアクセント！

スーパーフードを気軽に美味しく楽しめる店舗はとてもめずらしく、女性には特にオススメ♪

「身体を気づかう」そのこだわりも、人気の理由の一つです。

日常のストレスから一気に解放され、大自然の心地よさが極上のリラックスタイムへ導きます。

癒しのロケーションに美味しいお食事、ゆったりと寛げる空間、そんなキャップ一杯分ほどのちょっとした幸せたちを感じられる、カフェ「Capful（キャプフル）」。

あなたも、朝から癒される１日を過ごしてみませんか。

Photo&text:松本 圭樹

（取材：2019年10月）