BIRTHCAFE（バースカフェ）

人気な観光ショッピングエリアの北谷町から車で約30分。

残波岬（ざんぱみさき）、座喜味城跡（ざきみじょうあと）など自然や歴史の息吹あふれる読谷村に、ベジメニューやヴィーガンメニューが楽しめる「BIRTHCAFE（バースカフェ）」があります。

「ブッダボウル」や「アサイーボウル」のほか、ベジカレーやベジラーメン、ヴィーガンスコーンなど豊富なメニューは、全てが無農薬＆化学調味料不使用です。

お店で過ごすお客様のひとときが、ワクワクな一日の『BIRTH』（＝生まれる）のきっかけになるように。いきいきした細胞が誕生するお手伝いができるように。

きょうも元気にお客様を迎えます。

1.読谷の自然に囲まれたテラス席やガーデンでゆったりカフェ時間

新たなオーナーを迎え、2020年4月に店名「Green Leaf読谷カフェ」から「BIRTHCAFE」へ。

内装もリニューアルしました。

客席は店内席、テラス席、ガーデンと3つのタイプ。オススメなのはテラス席！

すがすがしい自然の緑や風を感じながら、食事やドリンクを楽しむことができます。

テラス席のすぐ横にある「ガーデン席」は、ペットOK。ペットフードの持ち込みも自由です。

2.有機野菜・果物を使った色鮮やかなオーガニックフード＆ドリンク

有機発芽玄米、雑穀、有機キヌア、自家製テンペカツなどがバランスよく入る「ブッダボウル1,380円」。

栄養満点の食材がたっぷり入っているので、「パワーが欲しいっ」てときにいいですね。

全て植物性の食材を使用している為、ヘルシー志向の方や外国人に人気があります。

女性に人気な「アサイーボウル950円」。

アサイーと有機ベリーを使い、いちごやバナナなどのフルーツやミューズリーをトッピング。ベリーが好きな方にはたまらない一品です。

お持ち帰り用カップもあります！

ドリンクで一番人気な「グリーンスムージー630円」。

緑の野菜を中心にした有機野菜がたっぷり入っているスムージーなので、野菜を飲んでいるような感覚を味わえます。

バナナを入れているので、飲みやすくなっています。

ほかにも「サラダボウル1,180円」や、ベーグルサンドイッチ、ヴィーガンスコーン、フードジャーニーローケーキなど、たくさんのメニューがそろいます。

「ランチ時はベジラーメンやベジカレーが人気です。来店される方は、日本人以外にもアメリカ、ロシア、フランスなど、さまざまな国籍のお客様がいらっしゃいます。インドの方に『カレーおいしい！』と言われたときは、とても嬉しかったぁ！」と、マネージャーの岡田亜里咲（おかだありさ）さんは微笑みます。

「BIRTHCAFE」は、メニューのほとんどがテイクアウトOK。

店頭以外でも電話、メール、HPで注文できます。

限定朝食メニュー付きの「ヨガ教室（不定期開催）」や「デリバリー（事前予約制）、「オーガニック野菜定期便」など、色々な企画やサービスもありますので、ぜひWebサイトをチェック下さい♪

3.手土産が買えるナチュラル＆オーガニック食品店「Green Leaf（グリーンリーフ）」

BIRTHCAFE隣接の「Green Leaf」では、新鮮な野菜や果物、調味料、1gから量り売り可能な有機ナッツやドライフルーツなど、世界中からセレクトされたナチュラル＆オーガニック食品を販売しています。

土日は常連客の外国人が多いそう。

100％天然の甘味料「有機アガベシロップ29円（10g）」。

血糖値が上がりにくいのに砂糖より甘いのが特徴の１つ。

メキシコの「テキーラ村」で栽培された「竜舌蘭（リュウゼツラン）科アガベ属ブルーアガベ」の株の部分を絞ってつくられています。

こちらは、お客様自身が好きなだけ入れて購入できます。

無塩・無添加の「ピーナッツバター37円（10g）」。

本物のピーナッツから、その場でピーナッツバターをつくって購入することができます。

これはこどもも大人も楽しいこと間違いなし！レジ横に設置されています。

いろんな形でいきいきとしたオーガニックな食材が味わえて買える「BIRTHCAFE」。

「5年目を迎えましたが、これからもオーガニックがどんどん広がると嬉しいです。お客様が居心地良く過ごせるよう、これからも頑張っていきたいです！」と、チーフマネージャーの小木曽里美（おぎそさとみ）さん。

沖縄本島の中部・北部ドライブ旅行に、是非おさえておきたいお店です。

Photo&text:小鍋 悠

（取材：2020年8月）