LB CAFE(エルビーカフェ)

ホテルローカルベース敷地内に2021年4月にオープンした「LB CAFE」。

ウッドとアイアンを基調とした洗練された雰囲気の店内には、ユニークでヴィヴィッドな作風が注目を集めるオーストラリア出身の若手アーティスト「モルガ」のイラストが展示されています。

そんな洗練された空間で、宮古島にマッチしたサンドイッチやコーヒーを頂きながら、のんびりと過ごす島時間はいかがでしょうか？

1.宮古島で焙煎した新鮮な豆

湿度の高い島にマッチしたすっきりとした飲み口に、しっかりと風味のあるコーヒー。

こちらのお店のコーヒー豆はすべて宮古島で焙煎されているため、いつでも新鮮で美味しいコーヒーを楽しむことができます。

このコーヒーを目当てに来る地元リピーターさんが多いのも納得ですね！

2.常に新メニューを考案！何度行っても新しい味！！

こちらのお店のランチはサンドイッチがメインで、中でも人気なのが自家製メンチカツサンドとLOCAL BASEスパムサンド！

シェフのこだわりがギュッと詰まったメニューです。

また常にメニューが更新されていくので、何度行っても、新しい味に出会えるという新鮮さ！

美味しいコーヒーと一緒に食べるサンドイッチはまた格別です！

3.環境問題に取り組む

こちらのカフェでは、紙コップのふたを紙製にしたり、サトウキビ由来の自然に優しいストローにしたりと、脱プラスチックをはじめ、さまざまな環境問題に取り組んでいます。

美味しいコーヒーを飲みに行くだけで、なんと環境問題にも貢献できる！！

そんな一石二鳥なLB CAFEさんで、たまには今ある自然の恩恵に感謝しつつ、のんびりと島時間を楽しんでみてはいかがでしょうか？

text: 松川千鶴

Photo: 大島康生

（取材：2021年8月）