島唄と地料理 とぅばらーま

那覇空港から車で約17分、ゆいレール（沖縄都市モノレール）牧志駅から徒歩2分の場所にある「島唄と地料理 とぅばらーま」（以下：とぅばらーま）。

八重山地域を代表する民謡「とぅばらーま」からきている店名の通り、プロの唄者による島唄の生ライブと、本格的な沖縄料理が楽しめるお店です。

国際通り沿いにあり、咲き誇るブーゲンビレアやハイビスカス、巨大三線など、インパクト抜群の外観が目印。

オーナーの想いにより誕生したこのお店、内装や小物のチョイスや、厳選された演者による生ライブなど、様々なこだわりがあります。

1. 店内は、八重山の離島の家並みを再現したような旅行気分を感じる空間

外観の沖縄感もさることながら、中に入るとまるで離島の集落に足を踏み入れたような不思議な内装に驚きます。

沖縄、特に八重山に点在する離島に訪れたような、のんびりとした島の心地よさを感じます。

店名が、八重山地域を代表する民謡「とぅばらーま」からきていることもあり、主に八重山地域の文化や雰囲気を店内に積極的に取り入れているのだそうです。

石畳の小道を中心に、白瓦屋根や藁葺き屋根の建物が配置されていますが、実はそれぞれ実際に島で使われていたもの。

白瓦の建物に至っては、とぅばらーまオープン当初、解体予定だった家屋を運び、取り付けたのだとか。

何十年もの間、実際に使われていた家屋だけあって、瓦の味わいや安らぎがより一層感じられます。

店内には他にも、八重山地域に代々伝わる旧盆の伝統行事「アンガマ」のお面や牛舎モチーフの座敷など、細部まで島の文化を垣間見ることができ、疑似旅行を体験することが出来ます。

止められた自転車と無造作に置かれた籠など、まるで藁葺き屋根の下で、本当に人が暮らしているような錯覚を起こしてしまいそう。

島唄ライブは2階で行われているため、1階は心地よい音量のBGMを聴きつつ、会話を楽しみながらゆったりのんびりした食事時間を満喫できます。

提供写真：美ら島コース（税込み3500円）

定番の沖縄料理を中心としたメニューは約30種類。

「沖縄の文化を広く正しく、全世界に届けたい」というコンセプトのもと、あえてアレンジしないありのままの沖縄料理を心掛けています。

数少ない「定番外」商品には、国民食×沖縄を掛け合わせた「あぐー餃子」や、沖縄の黒麹を使用した「鶏のから揚げ」があり、小さな子どもにも人気です。

泡盛や地酒の飲み比べ、沖縄フルーツのカクテルなどの沖縄らしいお酒はもちろん、日本酒や芋焼酎など定番のお酒も充実。

もちろんソフトドリンクもあります。

2.島唄好きが高じた「とぅばらーま」。八重山民謡の唄者「宮良 康正」さんに直談判

とぅばらーまがオープンしたのは2006年8月。

オーナーの島唄好きが高じてお店がスタートしました。

オーナーが島唄の中でも特に感銘を受けたのが「とぅばらーま」だったため、そのまま屋号（店名）として登記したのだそうです。

そしてオープン前、とぅばらーまの第一人者として知られる唄者・宮良 康正（みやら こうせい）さんに、店で歌ってほしいとオーナー自ら直談判したのだそう。

あまりの熱意に負け、宮良さんは店で歌うことを決意。

今も週3～4日のペースで店でライブを披露しています。

「とぅばらーま」は民謡の中でも格式が高い唄。

八重山民謡の最高峰ともいわれています。

その格式の高さは、唄者の中には「格式が高い唄なので、ご遠慮させていただきます」と演奏を遠慮する人もいるほどです。

3. 沖縄旅行のひとときに、ハイレベルな島唄ライブを楽しむ

島唄ライブは、毎日2階ステージで実施されます。

ライブ時間は19:00／20:00／21:00スタートの3回。

それぞれ約30分間の演奏を楽しむことができます。（※緊急事態宣言など発令時は、時短営業に伴い時間が変更になる場合があります）

ライブチャージはひとり550円（小学生以下は無料）なので、1階で食事をひとしきり楽しんだ後、2階に上がってもOK。

もちろん最初から2階で飲食を楽しむこともできます。

広々とした座敷で、大人数でも安心

唄者は宮良さんをはじめとした実力派アーティストが出演し（当日の出演者については電話にて確認できます）、格式の高い唄から定番、みんなで｢カチャーシー｣（沖縄の踊り）を踊る賑やかな唄まで、バラエティ豊かな島唄を思う存分満喫できます。 

4.沖縄料理を楽しむのも良し、民謡ライブを満喫するのも良し

国際通り周辺にあるお店のほとんどが、民謡ライブ「あり」か「なし」に分けられる中、どちらも選べる「とぅばらーま」は、自由度の高さも魅力のひとつ。

まずは沖縄料理をゆっくりと味わった後に、気分が乗ってきたら2階にあがりライブを楽しむということも可能です。

もちろん会話を弾ませながら、1階で食事だけを楽しんでも良し。

おいしい沖縄料理と島唄ライブで、沖縄の夜を満喫してはいかがでしょう。

Photo&text：三好 優実