大人気「幸ちゃんそば」で新感覚の沖縄そばを堪能してきました!

ハイサイ!沖縄旅行の最大の楽しみといえば、やっぱりご当地グルメの「沖縄そば」ですよね!数ある沖縄そば店の中でも、今回は沖縄県北部・名護市にある超人気店「幸ちゃんそば(さっちゃんそば)」をご紹介します。

YouTubeチャンネル「おきなわちゃんねる」のじゅん選手とまいこさんが実際に訪れ、その美味しさを大絶賛した名店の魅力を、動画の内容に沿って詳しくレポートします!午後には売り切れてしまうことも多いという幻の沖縄そば、一体どんなお味なのでしょうか?

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目次

午後には売り切れる!?名護の超人気店「幸ちゃんそば」

幸ちゃんそば(さっちゃんそば)

沖縄県名護市にある「幸ちゃんそば」は、地元県民から観光客まで多くの人が足を運ぶ大人気の沖縄そば専門店です。その人気ぶりは凄まじく、お昼過ぎに訪れるとすでに「本日売り切れ」の看板が出ていることも珍しくありません。動画内でも「1回午後来たら売り切れてて…今回は朝イチで来ました!」と語られているほど。確実に食べたい方は、開店直後や午前中を狙って行くのが絶対におすすめです!

昔ながらの木造りの店内には、沖縄の伝統的な仏壇(グワンス)がある

お店に一歩足を踏み入れると、そこはまるで沖縄のおばあちゃん家のような温かい空間が広がっています。昔ながらの木造りの店内には、沖縄の伝統的な仏壇(グワンス)が置かれており、初めて訪れる人でもホッと落ち着けるような、居心地の良いアットホームな雰囲気が魅力です。広々としたお座敷席もあるので、小さなお子様連れの家族旅行でも安心してくつろげますよ。

最大の特徴は選べる2種類の麺!名物「もずく麺」とは?

もずく麺かしろ麺、麺の種類が選べる

「幸ちゃんそば」のメニューは、食券機で購入するスタイルです。
定番の「三枚肉そば(800円)」や「軟骨す〜じか〜そば(800円)」、「てびちそば(850円)」、さらにはお子様向けの「こどもそば(500円)」まで豊富に揃っていますが、ここで絶対に注目したいのが「麺の種類が選べる」という点です!

なんと、全メニューで通常の「しろ麺(ストレート麺)」か、沖縄県伊平屋島産のモズクをたっぷりと練り込んだ「もずく麺」のどちらかを選ぶことができるんです。動画内でも、じゅん選手とまいこさんは迷わず「もずく麺」をチョイス!沖縄ならではの海の恵みを感じられるもずく麺は、このお店の大きな代名詞となっています。

実食レポート!3種のお肉が乗った「幸ちゃんそば」に感動

幸ちゃんそば じゅ〜し〜めーセット

今回二人が注文したのは、お店の看板メニューである「幸ちゃんそば じゅ〜し〜めーセット(900円)」と「てびちそば(850円)」。※価格は2023年2月時点のものです。

軟骨ソーキは生姜が効いたサッパリとした味わい

運ばれてきた「幸ちゃんそば」には、軟骨ソーキ、三枚肉、そして本ソーキという3種類のお肉がどーんとトッピングされており、見た目からしてボリューム満点!驚くべきは、3種類のお肉すべてで味付けが違うこと。
軟骨ソーキは生姜が効いたサッパリとした味わい、三枚肉は王道の甘辛い醤油味。中はホロホロという絶妙な食感!「これ、めちゃくちゃうまい!」とじゅん選手も目を丸くして驚くほどの美味しさです。

沖縄風炊き込みご飯の「じゅ〜し〜(じゅ〜し〜めー)」も絶品

また、セットについてくる沖縄風炊き込みご飯の「じゅ〜し〜(じゅ〜し〜めー)」も絶品です。見た目は薄味に見えますが、一口食べると昆布のしっかりとした出汁が口いっぱいに広がり、沖縄そばとの相性は抜群。一口食べるごとに「うメ〜バ!」「う〜まい子!」と、二人のお決まりの(?)美味しいギャグが飛び出すほど、大満足のランチタイムとなりました。

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ぷるぷる巨大な「てびち」と、優しい味の「じゅ〜し〜」

てびちそば

まいこさんが食べていた「てびち(豚足)」も必見です。お箸で持ち上げるのが大変なほど巨大で、見た目は味が濃そうに見えますが、意外にもあっさりと上品な味付け。「ぷるぷるで最高!」と大絶賛されていました。

もずく出汁の沖縄そば

そして気になるスープは、あっさりと優しい味わいが特徴。カツオや豚骨の出汁だけでなく、もずく麺から染み出す「もずくの風味」がスープ全体に溶け込み、他のお店では味わえない奥深い旨みを作り出しています。「全部が優しい味!俺たちみたい!」とユーモアたっぷりに語る姿からも、その絶品ぶりが伝わってきますね。

まとめ:名護観光のランチは「幸ちゃんそば」で決まり!

幸ちゃんそば

アットホームな空間で、こだわりの「もずく麺」と絶品のお肉たちを堪能できる名護市の「幸ちゃんそば」。お肉の部位ごとに味付けを変えるという丁寧な仕事ぶりや、優しい味わいのスープは、一度食べたら忘れられない思い出の味になること間違いなしです。

美ら海水族館や古宇利島など、沖縄本島北部をドライブ観光する際のランチスポットとして最高のロケーションにあります。沖縄旅行の際は、ぜひ早起きをして、絶品の幸ちゃんそばを味わいに行ってみてくださいね!


取材協力

幸ちゃんそば(さっちゃんそば)
住所: 沖縄県名護市大南2丁目11-3
アクセス:名護市役所から徒歩7分
電話番号:0980-43-5352
公式HP:https://www.sacchan-soba.jp/

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動画公開日:2023/03/07

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