豊見城市『cafe&gallery てぃーち』日本庭園を望む古民家カフェで絶品そば＆スイーツ

ハイタイ！那覇空港から車で約25分、豊見城市翁長の閑静なエリアに佇む『cafe&gallery てぃーち』。

「おきなわちゃんねる」のメンバー（じゅん選手、まいこ、ひーとー、カメラマンよな太郎）が訪れたこちらは、2024年7月にオープンしたばかりの注目の隠れ家カフェです。

まるで高級料亭や旅館に訪れたかのような見事な日本庭園と、出汁にこだわった絶品沖縄そば、そして専属パティシエが手がける本格スイーツの数々をたっぷりご紹介します！

事前にチェック！今回の見どころまとめ

注目ポイント	特徴・おすすめ
大豪邸をリノベしたカフェ	美しい日本庭園が広がる空間。座敷席やキッズルームもあり、ファミリーにも優しい！
絶品！沖縄そば	昆布出汁の旨味が染み渡る上品なスープに、ツルモチ麺と柔らかい三枚肉が相性抜群。
パティシエ特製ケーキ	ドライアイスの煙から登場する演出は必見！甘さ控えめの本格ケーキが揃っています。
究極のマンゴーかき氷	農家直営の完熟マンゴーを100%使用。氷を使わず果肉そのものを削った濃厚な味わい。

1. 『cafe&gallery てぃーち』ってどんなお店？

おじいちゃんの実家を受け継いだ「大豪邸カフェ」

立派な門をくぐると、目の前に広がるのは丹精込めて手入れされた広大な日本庭園！
実はこちら、24歳の若き店長・大城さんのおじいちゃんが暮らしていた実家をリノベーションして作られたお店です。

玄関を入ると広々とした吹き抜けの中庭があり、開放感抜群。店内にはテーブル席のほか、畳の香りが心地よい広々とした座敷席、さらにぬいぐるみやおもちゃが置かれたキッズルーム（個室）まで完備されており、小さな子ども連れのファミリーも気兼ねなくくつろげます。

家族の才能が光るギャラリースペース

店内のギャラリーコーナーには、現在高校生の弟さんが生地選びからデザイン・縫製まで全て手作業で仕立てた本格的な洋服が展示されています。オープニングイベントでは、この見事な日本庭園をランウェイにしてファッションショーを開催したのだとか！

また、お父様は地元でマンゴー農家を営まれており、家族それぞれの個性と温かみが詰まった特別な空間になっています。

2. 出汁の旨味が染み渡る「沖縄そば」

① じゅん選手注文：ぐなーセット（沖縄そば並・じゅーしー・ぜんざい・ドリンク付き／1,700円）＋あーさトッピング（100円）

「ぐなー」とは沖縄方言で「小さい・少し」という意味ですが、運ばれてきたお膳はボリューム満点！

• 沖縄そば：
  ひと口すすると、昆布の豊かな香りと旨味が口いっぱいに広がる上品なスープ。醤油ベースのあっさりとした優しい口当たりで、中太の縮れ麺とよく絡みます。トッピングの三枚肉は箸で切れるほど柔らかく、ほんのりとした甘みが絶品です。
• じゅーしー（沖縄風炊き込みご飯）：
  ひじきや野菜の旨味が凝縮された、あっさり優しい味付けでそばとの相性も抜群。
• やかんのルイボスティー：
  セットのドリンクは可愛い小さなやかんで提供され、日本庭園を眺めながらお茶をいただく贅沢な時間を演出してくれます。

② ひーとー、まいこ注文：沖縄そば（並・単品／750円）

※まいこはあーさトッピング（＋100円）を追加。

「モッチモチでツルツルの麺が美味しすぎる！」と、まいこも無言で一気に完食してしまうほどの美味しさ。澄んだ出汁と昆布のコクがじんわりと体に染み渡ります。

3. 圧巻のドライアイス演出！絶品手作りスイーツ

おそばを堪能した後は、お楽しみのデザートタイム！ 専属パティシエが毎朝1人で手作りしているという日替わりケーキは、クオリティの高さに驚かされます。

① 煙の中から現れる！「てぃーちセット」のケーキ

ガラスドームに閉じ込められたドライアイスの白い煙をふわっと持ち上げると、中から美しいケーキが登場する幻想的なパフォーマンス！

• 生チョコタルト：濃厚でビターな生チョコの間にベリーが入っており、甘すぎず上品な酸味がアクセントの大人な味わい。
• チーズケーキ：甘さを極力控え、チーズ本来のコクと旨味をダイレクトに感じる濃厚な仕上がり。男性にも大好評！
• 抹茶ティラミス：本格抹茶パウダーのほろ苦さと、極上のふわふわクリームが溶け合う至福の逸品。

添えられた自家製スイートポテトも優しい甘さで、ケーキ目当てに通いたくなるハイレベルな美味しさです。

② マンゴー農家直営！「マンゴーかき氷（小）」（900円）

お父様が育てた完熟マンゴーを100%凍らせてそのまま削ったという、究極のフルーツかき氷！
氷を一切使わずマンゴーそのものを削っているため、口に入れた瞬間にとろけるような濃厚な甘みが広がります。

4. まとめ

美しい日本庭園を眺めながら、丁寧に作られた沖縄そばと本格スイーツを心ゆくまで堪能できる『cafe&gallery てぃーち』。

スタッフの温かい笑顔と心地よい空間は、日常の喧騒を忘れて特別な時間を過ごすのにぴったりです。豊見城・南部エリアでドライブやランチを計画している方は、ぜひ立ち寄ってみてはいかがでしょうか！

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