【地元民イチ推し】生麺とゆで麺から選べる！新感覚の沖縄そばつけ麵もある「謝苅そば」

ハイサイ！沖縄のリアルなローカルの魅力を元気にお届けする「おきなわちゃんねる」です。

今回は、じゅん選手とまいこさんの2人が、異国情緒あふれる北谷町（ちゃたんちょう）にある超人気の沖縄そば店「謝苅（じゃーがる）そば」を訪問しました！

朝10時のオープン直後からあっという間に満席になってしまうという、地元うちなんちゅ（沖縄の人）にも観光客にも大人気のお店。その美味しさの秘密と、お店の魅力を余すところなくお届けします！

事前にチェック！「謝苅そば」おすすめメニューまとめ

今回お二方とカメラマンさんが実食したメニューと、選べる麺の種類を一覧表にまとめました。リンクから各詳細な食レポへ直接ジャンプできます。

メニュー名	選んだ麺	特徴・おすすめポイント
謝苅そば（大）	生麺（ちぢれ麺）	お店の看板メニュー！本ソーキ＆軟骨ソーキが乗った豪華な一杯
ゆし豆腐そば＋軟骨	ゆで麺（ストレート）	優しい風味のゆし豆腐がじんわり広がる心温まる味わい
つけ麺	–	こってり＆あっさり（カツオ風味）の2種類のタレで楽しむ新感覚！

高台から北谷の海を一望！絶景もごちそうの「謝苅そば」

お店があるのは、北谷町吉原の高台。店内に入ると、まず目を奪われるのが窓際のカウンター席からの絶景です！北谷の街並み、そしてその奥に広がる青い海を眺めながら沖縄そばをすすれるなんて、なんとも贅沢なロケーションですよね。南国の風を感じながらの食事は、旅の素晴らしい思い出になること間違いなしです。

メニューは定番の「謝苅そば」から、「てびちそば」「ゆし豆腐そば」、さらには沖縄そば屋さんには珍しい「つけ麺」までバリエーション豊か。そして、麺を「生麺（ちぢれ麺）」と「ゆで麺（ストレート麺）」から選べるのも嬉しいポイントです。好みに合わせてカスタマイズできるので、何度訪れても新しい発見があります。

いざ実食！三者三様の沖縄そばを堪能

今回は、じゅん選手、まいこさん、そしてカメラマンのちょめの助さんの3人で、それぞれ違うメニューを注文しました。それぞれのおいしさを詳しくレポートします！

🍜 じゅん選手注文：看板メニュー「謝苅そば（生麺・大）」

じゅん選手は、お店の名前を冠した「謝苅そば」を生麺でオーダー。本ソーキと軟骨ソーキ、さらに卵焼きが乗った豪華な一杯です。

透き通ったスープは「あっさりしているのに、後から豚骨の深いコクがくる！」と絶賛。そしてこだわりの生麺は、ちぢれ麺がスープによく絡み、「ブリブリでツルツル！」という独特の弾力ある食感がたまらないそうです。お肉も、お箸で持てないほどホロホロに煮込まれていて絶品！

🥢 まいこさん注文：優しさ満点「ゆし豆腐そば（ゆで麺）＋ナンコツトッピング」

まいこさんは「ゆし豆腐そば」のゆで麺に、軟骨ソーキをトッピング。ツルツルとした喉越しのゆで麺に、ゆし豆腐の優しい風味が後からじんわりと追いかけてくる、心温まる味わいです。「豆腐がずっと温かくて美味しい！」と、大満足の様子でした。

🍲 ちょめの助さん注文：新感覚！「つけ麺」

カメラマンのちょめの助さんは、珍しい「つけ麺」に挑戦。なんと、「こってり系」と「あっさり系（カツオ風味）」の2種類のつけダレが用意されています！

こってりダレはコクがあり、あっさりダレはさっぱりとしたカツオの風味が広がるそうで、「交互に食べると最高！」とのこと。沖縄そばの新しい楽しみ方を発見できる一品です。

まとめ：絶景と極上沖縄そばのハーモニー！

絶景を眺めながら、こだわりの生麺と旨味たっぷりのスープを味わえる「謝苅そば」。動画の撮影中も、お客さんが途切れることなく来店し、あっという間に席が埋まっていくほどの人気ぶりでした。

北谷町を訪れた際は、ぜひ少し早起きをして「謝苅そば」の絶品沖縄そばを味わってみてはいかがでしょうか？広々とした駐車場（第2駐車場あり）も完備されているので、レンタカーでのドライブ途中でも安心です。

シズル感たっぷりの映像や、店内の絶景ロケーションは、ぜひ上部に掲載されているYouTube動画本編でチェックしてください。マーサン（とっても美味しい）な一杯があなたを待っています！

---