食事（グルメ）– category –

沖縄の台所「泊いゆまち」で味わう、海の恵みと至福の食体験！ 「ハイタイ！」沖縄の熱気と海の恵みが集まる那覇市。その中心部に位置する「泊いゆまち」は、地元の人々はもちろん、観光客をも魅了する活気あふれる魚市場です。沖縄の言葉で「いゆ」は「魚...

【沖縄で世界旅行気分！？】JICA沖縄センターの『OIC食堂』で多国籍料理を堪能！ 沖縄にいながらにして、まるで世界を旅しているかのような気分を味わえる場所があるのをご存知ですか？今回は、浦添市にあるJICA沖縄センター内「OIC食堂」を突撃取材！開発...

迫りくる災害に備えて、本当に美味しい防災食を！ 近年、日本各地で地震が頻発しており、いつどこで大規模な災害が発生してもおかしくない状況です。 特に沖縄は、過去にも大きな地震や津波の被害を受けており、日頃からの備えが非常に重要です。 水だけで...