名護にある「さくら食堂」のスタミナもやしそばが絶品だった！？

ハイサイ！おきなわちゃんねるです。
今回は沖縄本島北部、名護市の中心部に位置する「名護市営市場」へやってきました。地元の方々の活気に包まれた市場の2階に、知る人ぞ知る名店があると聞きつけ、一行で突撃してきました！

今回ご紹介する「さくら食堂」は、その名の通りホッと落ち着く昭和レトロな雰囲気が魅力。お店に一歩足を踏み入れると、厨房から食欲をダイレクトに刺激する香ばしいニンニクと、フワリと漂う上品なカツオ出汁の香りが鼻をくすぐります。

「沖縄の食堂って量が多そう…」「子供連れでも大丈夫？」とご不安に思う方に向けて、まずは当記事でご紹介するイチオシメニューと特徴を一覧表でまとめました。お腹の空き具合に合わせてチェックしてみてくださいね。

1時間500円で泡盛飲み放題！？驚きのサービス

席につきメニューを開くと、沖縄そばや定食がずらりと並んでいますが、お酒好きのメンバーの目を釘付けにしたのがこちら。

「名護の地酒・泡盛『轟（とどろき）』飲み放題が1時間500円！」

真っ昼間から心揺さぶられる、驚きのコストパフォーマンスです。レンタカー等の運転予定がなければ間違いなく頼みたいサービス。今回は車での移動のためグッと堪え、お食事メニューに全集中します！

もやしのチョモランマ！名物「スタミナもやしそば」

今回、じゅん選手が果敢に挑んだのは、さくら食堂の看板メニュー「スタミナもやしそば（大）890円」です。

テーブルに運ばれてきた瞬間、思わず「わーー！！」と声が漏れました。器の上に、もやしが山のようにそびえ立っています。なんともやし丸々一袋分が惜しげもなく乗っているそうです。

熱々の一口を頬張ったじゅん選手は、「デージ（超）シャキシャキ！ガツンとニンニクが来る！」と大絶賛。
しかし、このそばの本当の魅力は、ワイルドな外見と味のギャップに隠されていました。

上の具材は豆板醤とニンニクが効いたパンチのある味わいですが、その下から顔を出す透き通ったスープをすすると……
「カツオだーー！！」

ウスマサ（とても）本格的な、魚介系のカツオ出汁がしっかりと効いています。名護ならではのもっちりとした太平麺がこの上品なスープによく絡み、繊細で奥深い旨味が口いっぱいに広がります。

定食も外せない！「豆腐ちゃんぷるー」の隠し味

沖縄の食堂ならではの、温かみのある定食メニューも見逃せません。

• 豆腐ちゃんぷるー定食（830円）： 一口食べて驚いたのは、ナス味噌のような深いコク。甘めの味噌が隠し味になっており、白米との相性が抜群です。
• さくら定食（830円）： サクサクの白身魚フライに、新鮮なお刺身、さらにミニ沖縄そばまで付いた、良いとこ取りのセット。色々なおかずを少しずつ楽しみたい方におすすめです。

初心者やお子様向けの配慮と、別腹のスイーツ

「こんなに食べきれないかも…」と不安な方や、小さなお子様連れのご家族もご安心ください。さくら食堂では「小サイズ」の注文も可能です。ご自身のペースで、無理なく美味しい食事を楽しめる配慮が嬉しいですね。

食後には、定食セットについてくる手作りチーズケーキと、沖縄の定番スイーツ麦入りぜんざいを満喫。
ぜんざいの中にはチョコチップクッキー（オレオのような食感！）が敷き詰められており、クリーミーさとさっぱり感が同居する新感覚のデザートでした。

じゅん選手も、あの巨大なスタミナもやしそばを見事完食！
「本当にイッペーマーサイビーン（とても美味しかった）から、最後まで飽きずに食べられた！」と大満足の様子でした。