古民家癒し処 ながどう家｜豊見城の赤瓦古民家で味わう癒やしの沖縄そば

ハイタイ！今回は、沖縄県豊見城市（とみぐすくし）の静かな集落にある、赤瓦屋根が印象的な沖縄そば屋「古民家癒し処 ながどう家（ながどうや）」をご紹介します。

YouTubeチャンネル「おきなわちゃんねる」のメンバー（まいこ、じゅん選手、ひーとー）が訪れ、築70年の風情ある古民家で絶品そばと贅沢セットを堪能した様子を詳しくレポートします！

事前にチェック！今回の見どころまとめ

注目ポイント	特徴・おすすめ
築70年の赤瓦古民家	柱や梁に歴史が刻まれた伝統的な空間。立派なブーゲンビリアと手入れされたお庭に癒やされます。
お肉の味が選べる！	トッピングされるお肉の味付けを「甘醤油」または「あっさり塩」の2種類から選べるのが特徴。
肉3種乗せ＆定食セット	三枚肉・本ソーキ・軟骨ソーキの全部盛り！＋300円でジューシーや手作りティラミスが付く定食も。
やみつき限定メニュー	山椒のスパイスが効いた「担々そば」や、ニンニク香る「もやし牛肉そば」など変わり種も絶品！

1. まるでおばあちゃんの家！「古民家癒し処 ながどう家」とは？

豊見城市にある沖縄県立南部農林高等学校の近く、のどかな住宅街の中に佇む「古民家癒し処 ながどう家」。

門をくぐると、立派なブーゲンビリアと手入れされた庭、そして築70年を超える伝統的な赤瓦古民家が温かく出迎えてくれます。
補修を重ねながら大切に守られてきた建物は、柱や梁（はり）に歴史が刻まれており、どこか懐かしくホッとする癒やしの空間。席は風情ある畳の座敷席やテーブル席のほか、屋根付きの「外席」も完備されており、お一人様から家族連れ・観光客までゆったりと過ごせます。

店舗裏手には約6〜7台分の専用駐車場も用意されています。

2. お肉の味付けが選べる！充実のお品書き（メニュー）

ながどう家の大きな特徴は、そばにトッピングされるお肉の味付けを「甘醤油」または「あっさり塩」の2種類から選べること！

3. 実食レポート！モチモチ縮れ麺と絶品肉に感動

熱々の丼がテーブルに並ぶと、ふわっとカツオ出汁のいい香りが立ち上ります！

① お肉全部乗せの贅沢！「ながどう家そば」定食セット（ひーとー実食）

三枚肉、骨付き本ソーキ、軟骨ソーキの3種類が豪快に乗った看板メニュー。ひーとーは「甘醤油味」を選択！

• スープ＆麺：カツオ出汁がしっかり効いた香り高いスープに、太めのモチモチ縮れ麺がベストマッチ。
• お肉：じっくり煮込まれた三枚肉はプルップル！大ぶりの本ソーキも骨からホロリと外れる柔らかさで、甘辛い醤油のコクがスープに溶け合います。
• 定食セットの魅力：ひじきとお肉がゴロゴロ入った具だくさんのジューシー（沖縄風炊き込みご飯）は出汁の旨味が抜群。食後には、そば屋とは思えない本格的なミニティラミスが付いて大満足のボリュームです。

② 軟骨がとろける！「ナンコツそば」塩＆醤油食べ比べ（まいこ実食）

箸で持ち上げると崩れそうなほどトロトロに煮込まれた軟骨ソーキが鎮座。

• あっさり塩味：出汁本来の繊細な風味を存分に味わえる上品な仕上がり。
• 甘醤油味：しっかりと味が染み込んだ濃厚な旨味。

同じ軟骨ソーキでも味付けが違うだけで印象がガラリと変わり、「どちらも甲乙つけがたい美味しさ！」と絶賛でした。

③ 刺激が欲しいなら！「限定 担々そば」（じゅん選手実食）

壁に貼られた限定メニューからじゅん選手が選んだのは、ピリ辛ミンチともやしがドッサリ乗った変わり種そば。

• 実食感想：ただのピリ辛ではなく、山椒やスパイスの刺激（キック）がガツンと効いた本格的な辛さ！太麺に肉味噌が絡み、汗をかきながら食べるやみつき必至の美味しさです。

（※スタッフが注文した限定「もやし牛肉そば」も、食欲をそそるニンニクの香りとボリューム満点の具材で大好評でした！）

4. まとめ

沖縄の古き良き原風景に囲まれながら、時間を忘れてゆったりと島時間を味わえる「ながどう家」。
南部屋良・豊見城エリアで絶品の沖縄そばと心温まるおもてなしを体験したい方は、ぜひ訪れてみてください！

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