波の上 あさとん食堂｜沖縄のアグー豚を使った絶品とん汁と朝ごはんがたまんない！！【沖縄の朝定食】

ハイタイ！沖縄旅行の朝ごはんや、一日の活力をチャージしたい朝にぴったりなお店が那覇市西町に誕生しました。その名も『波の上 あさとん食堂』！

那覇空港から車で約10分、波の上ビーチや波上宮からもアクセスの良い立地にあり、なんと朝6時からオープン。首里味噌やアグー豚を使った自慢の豚汁やお粥定食が味わえる、心も身体も温まる食堂です。

YouTubeチャンネル「おきなわちゃんねる」のメンバーが現地を訪れ、具だくさんの濃厚あさとん汁や身体に染みわたる優しいお粥、豪華な小鉢セットを実食レポートしました！

事前にチェック！今回の見どころまとめ

注目ポイント	特徴・おすすめ
朝6時オープン＆駅近	那覇空港から車で約10分。元ヤギ料理屋を改装した温かい空間でスマホQR注文対応。
銀鮭とあさとん汁定食	首里味噌×アグー豚×たっぷり野菜の熱々鉄鍋あさとん汁と、肉厚銀鮭の看板朝定食（1,680円）。
体に染みる絶品お粥	磯の香り漂う「アーサーと海老のお粥」＆さっぱり爽快な「梅しらすとみょうがのお粥」（各1,480円）。
豪華小鉢6種セット	トロトロラフテー、ゆし豆腐、ゴーヤー、もずくキムチ、温泉卵、明太子がセットで大満足！

1. 「波の上 あさとん食堂」ってどんなお店？

「波の上 あさとん食堂」は、以前はヤギ料理屋さんだった店舗を改装し、2025年6月にオープンした“朝の汁定食とお粥”の専門店です。店内壁面には前店舗時代からのサインがそのまま残されており、どこか懐かしく温かみのあるアットホームな雰囲気が漂います。

カウンター席やテーブル席、座敷席が完備されており、ひとり旅の朝食からグループ・家族連れまで利用しやすいレイアウト。注文は卓上のQRコードをスマートフォンで読み取ってオーダーするスマートなシステムを採用しています。

2. 実食！心と身体が喜ぶ朝ごはんメニュー

① 銀鮭の塩焼きとあさとん汁定食（1,680円）

熱々の鉄鍋で提供される看板メニュー「あさとん汁」に、香ばしく焼き上げられた肉厚な銀鮭、ふっくらご飯がセットになった大満足の定食。

② 沖縄アーサーと海老のお粥（1,480円）

沖縄の海の恵み「アーサー（あおさ）」とプリップリの海老が贅沢に入ったお粥定食。
口に運んだ瞬間に広がる豊かな磯の風味と、後から追いかけてくる海老の優しい甘みが絶妙！重たさがなくサラッと食べられるため、朝の胃袋にすーっと染み渡る優しい味わいです。

③ 梅しらすとみょうがのお粥（1,480円）

たっぷりのしらす、風味豊かなみょうが、程よい酸味の効いた梅、そして白・黒2種類のゴマがトッピングされた爽やかな一杯。
さっぱりとした酸味と薬味のアクセントが効いていて、一口食べればシャキッと目が覚める美味しさ！卓上の明太子や小鉢を合わせて味変を楽しむのもおすすめです。

3. 嬉しすぎる！豪華な「小鉢6種セット」

お粥メニューを注文すると、なんと豪華な6種類もの小鉢がセットで付いてきます！

• じっくり煮込まれたトロトロのラフテー
• 沖縄の朝の定番である優しいゆし豆腐
• 心地よい苦味がアクセントになるゴーヤー
• ピリ辛で食欲をそそるもずくキムチ
• お粥やご飯のお供に嬉しい温泉卵＆明太子

朝から少しずつ色々な沖縄の味を楽しめる、まさに旅の朝にふさわしい“ごちそう朝ごはん”です。

4. 来店時の注意点＆アクセス情報

• 朝6:00オープン！ラストオーダーは「13:00」：朝早くから営業しているため、「那覇空港へ向かう前」や「波上宮周辺を早朝散歩・朝日鑑賞したあと」の朝食に最適です。ラストオーダーが13:00までと早めなので、お昼時に訪れる際は時間に余裕を持って向かいましょう。
• 駐車場について：店舗専用の駐車場はありません。店舗周辺や道路を挟んだ向かい側にコインパーキングが点在していますので、お車でお越しの際は近隣の有料駐車場をご利用ください。

まとめ：那覇の朝活・観光前に立ち寄りたい至福の朝ごはん処！

地元食材をふんだんに使い、沖縄ならではの温かい朝食がいただける「波の上 あさとん食堂」。観光のスタートにも、日常のちょっと贅沢な朝活にもおすすめの一軒です！

最後はお決まりの「クワッチーサビタン（ごちそうさまでした）！シタイヒャー（いいね）！」で心もお腹も満たされる大満足のレポートとなりました。

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