絶品そば屋なのに天ぷらも食べ放題「江洲の花」を紹介

ハイタイ！YouTubeチャンネル「おきなわちゃんねる」の動画より、沖縄県大宜味村にある、とんでもないコストパフォーマンスと美味しさを誇るお食事処の潜入レポートを記事化してお届けします！

今回は、じゅん選手、ひーとーさんの2人に加え、同じ事務所の期待の新人芸人「あつきにいにい」（元東京で活動していたアイドル！）が助っ人として参戦。3人が限界までお腹を満たした驚きの食堂とは…！？

今回3人が那覇空港から車で約2時間かけて向かったのは、自然豊かな大宜味村（おおぎみそん）大保にあるお食事処「江洲の花（えすのはな）」です。

営業日は木・金・土・日のみ。開店前から待っているお客さんがいるほどの人気店です。その人気の秘密は、驚愕のメニューシステムにありました！

事前にチェック！今回の見どころまとめ

注目メニュー・ポイント	特徴・おすすめ
驚きのメニューシステム	メニューは実質「ざる蕎麦」か「うどん」のみ。頼むとストップをかけるまで天ぷらが無限に出てきます！
怒涛の天ぷらラッシュ	アーサ、もずく、さらには薬草の「センダングサ（くっつき虫）」まで、沖縄ならではの新鮮な天ぷらが次々登場！
絶品の手打ち蕎麦	大宜味村産の高級蕎麦粉を使用した手打ち細麺。まずは「塩」をつけて蕎麦本来の甘みを堪能するのがおすすめ。
嬉しいお持ち帰りシステム	食べきれなかった天ぷらは、用意されたパックに詰めてお持ち帰りが可能という至れり尽くせりのサービス！

メニューは実質1種類！頼むと始まる「天ぷらわんこそば状態」

「江洲の花」の食事メニューは、基本的に「ざる蕎麦（1000円）」か「うどんセット（大800円・中700円・小500円）」のみ。
※価格は動画撮影時（2024年6月）のものです。

蕎麦かうどんを選ぶと……なんと、ストップをかけるまで延々と揚げたての「天ぷら」が運ばれてくるという、夢のような食べ放題システムになっているのです！

怒涛の天ぷらラッシュ！珍しい「雑草」の天ぷらも？

席に着き、まず運ばれてきたのはお通しの「揚げ出し豆腐」。これだけでも美味しいのですが、ここからがお母さんの本領発揮です。

大きなザルに盛られた揚げたての天ぷらを持って、お母さんが各テーブルを回り、お皿にどんどん天ぷらを置いていってくれます。

• アーサとセロリの天ぷら
• もずくの天ぷら
• エリンギとセロリの天ぷら
• 人参とごぼうの天ぷら
• もやしの天ぷら

など、沖縄ならではの食材や新鮮な野菜の天ぷらが次々と登場！野菜はお店の庭で採れたものや、地元のファーマーズマーケットで仕入れたものだそうです。

中でもメンバーを驚かせたのが、「センダングサ」の天ぷら。服にくっつく、あの「くっつき虫」の葉っぱ（新芽）です！一応薬草としても知られており、ほうれん草並みの栄養があるのだとか。少しほろ苦い大人の味わいで、美味しくいただけます。

大宜味村産の高級蕎麦粉を使った「絶品手打ち蕎麦」

天ぷらを堪能していると、メインの「ざる蕎麦」が運ばれてきました。
大将曰く、この蕎麦には大宜味村産の蕎麦粉を使用しており、「日本一高い蕎麦粉」を使っているとのこと！

手打ちの細麺はコシが強く、ツルツルとした喉越しがたまりません。

お店のおすすめは「塩」をつけて食べること。めんつゆとは違い、蕎麦本来の豊かな香りと甘みがガツンと口の中に広がり、メンバーも「うめ〜バ！」と大絶賛でした。

デザートは「バナナの天ぷら」！食べきれなくても安心

「もうお腹いっぱい…」となりかけた頃に運ばれてきたのは、なんと「バナナの天ぷら」！

熱を加えることで甘みが増し、トロッとした食感はまるでスイーツ。フルーティーな香りが口いっぱいに広がります。天ぷらは全部で17種類ほどあるそうで、何が出てくるかはその時のお楽しみです。

まとめ：店主の愛情と大宜味村の恵みが詰まった名店

なぜこんなに大盤振る舞いなのか大将に尋ねると、「宣伝が簡単だから」「夫婦が食べていければOK」と笑顔で答えてくれました。利益よりもお客さんの喜ぶ顔が見たいという、温かい人柄が伝わってきます。

大宜味村の自然の恵みと、店主夫婦の愛情がたっぷり詰まった「江洲の花」。沖縄北部へドライブに行く際は、ぜひお腹をペコペコに空かせて立ち寄ってみてくださいね！

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