Banana Cafe（バナナカフェ）

石垣島の市街地、「ユーグレナモール」の近くに位置する「Banana Cafe(バナナカフェ)」は、バラエティ豊富なドリンクメニューが魅力の島素材を使った料理やスイーツが楽しめるカフェバーです。

店内は、木を基調にしたインテリアで、南国を感じられるゆったりとした心地良い空間です。

1.石垣島の素材をアレンジして作る料理

2色の麺で作られる「八重山そばミーゴレン（インドネシア風焼きそば）」には、八重山そばをアレンジした特注の生麺を使用しています。

緑色の麺は、石垣島のクロレラとユーグレナが練りこまれていて鮮やかな見た目が楽しく、体にも良いのが嬉しいポイントです。

もちもちとした食感の麺にエスニックなピリ辛の特製タレが馴染み、プリプリの海老との相性も抜群です。

沖縄の定番料理、「タコライス」もBanana Cafeで人気の一皿です。よく混ぜてお召し上がりください。

2. 絶品スイーツとドリンク

紅芋アイスのクリーミーで冷たい食感とサクサクのパイ生地が絶妙なバランスの「紅芋アイスのミルフィーユ仕立て」。

「Banana Cafe特製　ベイクドチーズケーキ」は、口の中でホロッと溶けるやさしい味わいのケーキです。

プレートにはラズベリーソースとドライフルーツが添えられていて、色合いもかわいらしいひと皿です。

暖かいハーブティーと共に。

Banana Cafeでは、常時20種類以上の中国茶、紅茶、ハーブティーが楽しめます。

3. お酒を飲める人も、飲めない人も一緒に楽しめる店

豊富なドリンクメニューにはカクテルやビール、泡盛などのアルコールドリンクからコーヒーや紅茶、ハーブティーやチャイ、バナナシェイクなどのソフトドリンクまで幅広いセレクションが並びます。

フードメニューも充実しているため、パートナーがお酒を飲めなくても一緒に楽しむことができるのもBanana Cafeの魅力です。

photo &text ： 水野 暁子

（取材：2022年11月）