泡盛– category –

泡盛ガチャにライスウイスキー、旅する泡盛など、ユニークな話題に事欠かない「久米仙酒造」。 おいしいだけじゃない泡盛の魅力を積極的に発信し続けています。 【1. 業界横断！泡盛ガチャって？】 「泡盛ガチャ」を知っていますか？ ガチャは「ガチャポン...

沖縄旅行中、一度は現地で味わってみたいのが、やはり「泡盛」ではないでしょうか？ 「アルコール度数がキツイ」「独特のクセがあって飲みづらい」などマイナスなイメージを持たれてしまうこともあるお酒ですが、味わいや香りはバリエーションに富み、1本1...

沖縄県・那覇市首里最古の酒造所、「瑞穂酒造」。 老舗でありながらチャレンジ精神を持ち続け、八つの離島の黒糖を使った島ラムを開発・販売しています。 沖縄ならではのラムや、高い技術力で作られ県民にも広く愛される瑞穂酒造の泡盛、その魅力に迫りま...

70年以上愛され続けている、自然豊かな伊良部島の泡盛

宮古の島民から愛され続ける銘酒・多良川の旨味と香りを引き出す泡盛づくり

伊良部島の自然と造り手の想いがたっぷり込められた、国産米原料の甘い泡盛

出会う、感じる、学ぶ。五感で楽しみ心に残る泡盛の蔵元

嘉永元年（1848年）創業の歴史と伝統を背景にぶれない泡盛づくり

地元で愛され続ける泡盛を作り続ける老舗酒造所

石垣島の小さな酒造所で、たったひとりで造り続ける「宮之鶴」