焼肉589（コハク）

宮古島市内の中心にある焼肉589（コハク）。

美味しい焼肉はもちろんですが、この店の一番の魅力はそのコンセプト。

「エンターテイメント」を掲げた店内のメニューや演出は、まさにお客様を楽しませることに徹しています！

その内容は、迫力満点のインスタ映えメニューからプロジェクションマッピングショーまで、あっと驚く誰もが楽しめる仕掛けが盛りだくさん！

ぜひ、美味しい焼肉を堪能しながら、ここでしか体験できない宮古島の素敵な夜を楽しんでみてはいかがでしょうか？

1.焼肉589名物「厚切りマンゴーカット上タン」

こちらのお店の一番のおすすめメニューは、厚切りのタン元をマンゴーカットした「厚切りマンゴーカット上タン（特製塩ダレ付き）」！

極厚のタン元に深く切れ目を入れるマンゴーカットは、ボリューム感に加え、華やかさが増し見ているだけで楽しくなれるメニューです。

特におすすめしたい焼き加減は、表面にカリッとした焼き色をつけ、香ばしさを立たせたミディアムレア！

ほどよい歯ごたえ、ほどよい柔らかさの上質のタンを、口いっぱいに頬張ったときのジューシーさがたまりません。

また、6歳未満のお子様には、「キッズプレート」をなんと無料で提供してくれます！ ぜひ、お子様も連れて、ご家族みんなで焼肉を楽しみましょう！！

2.プロジェクションマッピングショーで宮古島を楽しもう！

また、お店では食べる楽しみの他にもワクワクする仕掛けが！

お店の入り口正面から店内全体を使った、大規模なプロジェクションマッピングショーがいつでも開催されているんです。

そのプロジェクションマッピングでは、なんと店内の壁をグルッと囲んで映像を投影！

宮古島の名所や美しい海中の様子、力強いエイサー演舞などが投影されます。

美味しい焼肉をいただきながら、幻想的な世界も楽しむことができる贅沢な時間が楽しめます。

店内にいながら、まるで宮古島を駆け巡っているかのようなショーは、誰もが見入ってしまうことでしょう。

これはぜひ一度体験してみたいですね！

迫力満点の極厚タンからプロジェクションマッピングショーまで「エンターテイメント」をコンセプトとした焼肉589（コハク）！

ぜひ、美味しい焼肉を堪能しながら、宮古島の楽しい夜を過ごしてみてはいかがでしょうか？

Photo&Text：松川 千鶴

（取材：2022年8月）