Seaside STEAK BEEFY’S (ビーフィーズ)

沖縄のご当地グルメと言っても過言ではないのがステーキ。

アメリカ文化が浸透する沖縄には、趣向を凝らしたステーキ専門店が数多くありますが、北谷町（ちゃたんちょう）にある「Seaside STEAK BEEFY’S(ビーフィーズ）」はとりわけ魅力的！

なぜなら、一面に広がる海を楽しめるオーシャンフロントステーキ店だから。

北谷という、沖縄でも随一の異国情緒あふれる町のシーサイドに立つこの店は、眺望も味も抜群でした。

1.アメリカンな町並みに溶け込む雰囲気抜群な店構え

ビーフィーズのある場所は、沖縄県本島の中部、北谷町のアメリカンビレッジ内。

この町には米軍関係者が多く住むことから、特に海岸線沿いには異国情緒あふれる建物が軒を連ねています。

大型商業施設「美浜アメリカンビレッジ」はその象徴的な存在。

青い空と海に映えるカラフルでおしゃれなビルの間を歩くと、まるでアメリカのどこかの町を散歩している気分に。

その中でも特に高いビルの4階に佇むビーフィーズの店構えも、やはり異国ムード満点です。

まるでアメリカンダイナーのようなネオン光る看板に導かれて店内に入ると、ウッディーな壁や、赤いカバーが印象的なソファ、モノクロの写真が目に飛び込み、レトロ感たっぷり。

60年代のアメリカをモチーフにして作られた店内にいると、沖縄にいながらアメリカ旅行の気分まで味わえて、なんとも不思議な、しかし少し得した気分に浸れます。

2.思わず息をのむ！4階からの圧巻オーシャンビュー

再び外に出てみると、奥の方までテラス席が広がっているのがわかります。

トロピカルな花々に彩られたテラスを進んだ先に広がるのは…

見渡す限りの海と空！

遮るものが何もない4階からの眺望は、圧巻の一言。

空中に浮いているような感覚さえ覚えます。

日中は鮮やかな海と空の色を、サンセットタイムには目の前の海に沈む夕日を、夜には満天の星を。

時間とともに変化する景色を、食事しながら目の前で眺められるというぜいたくなテラス席。

突端の特等席は予約がおすすめです。

3.高品質のアメリカ産アンガス牛を炭火でじっくり焼き上げたステーキ

高台からのオーシャンビューという最高のロケーションの中でいただくステーキ、おいしくないわけがありません！

しかしおいしいのは景色のせいだけではなく、焼き方にもしっかりこだわりがありました。

ビーフィーズでは、ステーキ店では珍しく炭火で焼くスタイルを採用。

遠赤外線効果で肉の旨味を閉じ込めつつ、余分な水分や脂を落とし、絶妙な火加減でジューシーに焼き上げます。

炭火の香ばしさも相まって、ワイルドな味わいに。同じく炭火で焼かれた野菜も、旨味たっぷり。

ほとんどのメニューで、高品質のアメリカ産アンガスビーフが使われています。

時間をかけて丁寧に筋が取り除かれているので、ヘルシーかつ濃厚な旨味だけが残り、さらに美味しく食べやすい肉に。

こちらのメニューは「アンガスリブアイ（300g）＆赤エビ2尾（5,580円）」。

ステーキメニューの全てが200g以上とボリューミーですが、良質な肉質のせいか、女性でも難なく食べられるそうです。

味付けはシンプルに塩こしょうで。アレンジしてもグレービーソースのみがおすすめ。

肉のおいしさを味わうには、これで十分なんです。

ステーキによく合うワインやカクテルなど、アルコールの種類も豊富なので、ぜひゆっくりとグラスを傾けながら、ステーキを堪能してくださいね。

暮れ行く海の姿とともに、ゆっくりとステーキを楽しむひと時。

これこそ、沖縄の正しい楽しみ方なのかもしれません。

全てのメニューがテイクアウトＯＫなので、その日の気分に応じて、ぜひそちらも利用してみてくださいね。

北谷町は本島北部へのレンタカードライブにも好アクセスな立地で、リゾートホテルも多数展開する、沖縄旅行でおすすめの観光ショッピングエリアです。

北谷町のホテルにご滞在の際は、ぜひ「Seaside STEAK BEEFY’S (ビーフィーズ)」がおすすめです♪

text:仲濱 淳

Photo:白木 裕紀子