壱場食堂|緑に囲まれた店内で、フルーツや野菜をたっぷり使用した体に優しいお料理を楽しむ宮古島おすすめのグルメスポット

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フルーツや野菜をたっぷり使用した体にやさしいお料理が嬉しい「壱場食堂」。

一品一品にこだわりがつまった本格的なお料理に箸がすすみます。

 

リゾート地である宮古島にぴったりの緑豊かな店内で、癒されてみてはいかがでしょうか。

1.緑に囲まれたマイナスイオンたっぷりの店内

壱場食堂|店舗内観

まず、入口を入ると目に飛び込んでくるのは存在感たっぷりの観葉植物の数々。

入口から店奥までなんと30種類以上もの観葉植物がお出迎えしてくれます。

 

店内にいるだけでマイナスイオンを感じられる、リラックスできる空間になっています。

 

木目調のテーブルやフローリングもあたたかみがあって素敵ですよね。

自然豊かな宮古島にぴったりの店内です。

 

「せっかくなら思いっきり緑豊かな店内で、来てくれたお客様が癒されて欲しい!」という店長さんこだわりの内装です。

壱場食堂|エプロン姿で笑顔の女性店長

2.国産の食材にこだわり、食べると“元気になる”料理を提供

壱場食堂|黄金色に透けるガラス皿に盛られた、美しくも美味しそうなお料理

食材はできるだけ国産のものを使用し、島野菜やフルーツなどをたっぷりと使用した料理が魅力。

 

今後はキヌアやヘンプシードなどのスーパーフードを使用した料理や、サラダランチなど体にやさしいメニューも展開予定です。

  

また、「みんなが食べたい!」と思う料理を提供するのも壱場食堂のこだわり。

メニューは約2か月に1回変わるので、季節の新鮮な食材を使ったお料理を食べられるのが嬉しいですね。

3.前菜からデザートまで本格的なメニューの数々

壱場食堂|具材が引き立った「ココナッツグリーンカレー」

壱場食堂で味わえるお料理は、メインはもちろん前菜やデザートまで1品1品が本格的。

 

「ココナッツグリーンカレー」は彩りが美しく食欲がそそられます。

お味はスパイシーながらもココナッツがしっかりと効いていてまろやか。

壱場食堂|金色のイチョウの葉のような形のお皿に盛られた、お肉料理

ディナーでは、シェフのおまかせコースが楽しめます。

ワインの種類も豊富なのでお料理に合わせて選べるのが嬉しいですね。

   

緑に囲まれたマイナスイオンたっぷりの店内で、体にやさしいお料理が頂ける「壱場食堂」。

どのお料理も本格的なのにリーズナブルに頂けます。

 

癒される空間の中で美味しいお料理を思う存分楽しみましょう。

 

 

text:瀬戸 友貴

Photo:松川 千鶴

(取材:2021年4月)

壱場食堂

住所
沖縄県宮古島市平良久貝667-1
電話番号
090-6866-9507
営業時間
ランチ 11:30〜14:00/カフェ 14:00〜18:00/ディナー(予約制)18:00〜
定休日
日曜日
駐車場
あり
https://www.instagram.com/ichibashokudo.miyakojima/