その他– category –

日本国内で“チーズ作りが盛んな地”というと、酪農王国の北海道を思い浮かべる方が多いと思いますが、実は湿度の高い沖縄県もおいしいチーズを作るのに適した土地、ということをご存知でしょうか？ 「チーズを作りはじめたのは、もともとは自分のためでした...

宮古島でイタリアンと言えば老舗のドンコリismさん。 2010年、宮古島に前身となるイタリア料理ドンコリーノをオープン。 移転して、店舗名を変更した今のお店は、カウンターと個室1室のプライベート感のあるオシャレな創り。 優雅で特別感もあって、大切な...

沖縄のお餅を食べたことがありますか？ 実は沖縄のお餅は、内地のものとは少し違います。 一般的な（皆様が普段食べている）お餅は、蒸したもち米を臼（うす）と杵（きね）でついて作られていますが、沖縄ではお米を水に浸したもち米を粉状にし、水気を搾...

ソーセージとハムといえば、朝食で目玉焼きなどとよく食べられる食べ物。 誰もが食べたことがあるような朝の定番メニューといっても過言ではないでしょう。 今回は、沖縄本島中部の沖縄市でドイツ製法の自家製ハム・ソーセージを作るつくる専門店「TESIO」...

ピンク色が目印のお店「海美来（かいみーる）」は、池間大橋を渡った池間島の入口にあります。 お土産品もおいている食堂では、宮古そばだけでなく、新鮮なサザエがのったサザエそばや紅芋もち、アイスなど幅広い食事が楽しめます。 人気の展望台では、眼...

本部町の山の中にある、毎日食べたい素朴なパン

牧志公設市場近く！1日の始まりはアナタだけに合った「朝ごはん」で美味しい朝を迎えましょう♪

沖縄×京都のお出汁香る“琉京料理”。至極の一杯を提供する

本格石窯ピッツァを絶景と共に食す、伊良部島のパノラマオーシャンビュースポット

沖縄旅行中にぜひ食べたい！たっぷりチーズがとろ〜りの元祖チーズインハンバーグ

海と空の完全オープンエアー！新原（みーばる）ビーチのネパール料理屋さん

1967年創業。テイクアウトもできるスープが定番！恩納村のアメリカンなドライブインレストラン

小麦、水、塩、酵母だけで作る奥深い味わいのパン

南城市の丘の上で、カジュアルに楽しめるイタリアンフレンチ

地元の素材にこだわった食事とワインを楽しむ、恩納村真栄田の地中海風レストラン

180度のオーシャンビューを眺めながらランチが楽しめる本部町の人気店

北谷の海沿いにある、ボリューミーなアメリカンファストフード店

緑豊かな木立の中で、できたての味わい深いパンに舌つづみ

口コミで話題の洋食レストラン

古宇利大橋を眺めながら特別な時間が過ごせるレストラン

緑に囲まれた店内で、フルーツや野菜をたっぷり使用した体に優しいお料理を楽しむ宮古島おすすめのグルメスポット

地元客がカジュアルに立ち寄れるゴギゲンバル

沖縄と群馬の味が楽しめる、地元産の豚肉と鶏肉のお店

老舗の玉那覇（たまなは）味噌が味わえるオシャレな定食屋

早朝からオープン！地元愛にあふれる沖縄で人気のパン屋さん

しっとりふかふか。アレンジ自在のフォカッチャの楽しみ方

沖縄とハワイのいいとこ取り！トロピカル気分で味わう南国グルメ

石垣島の食材を生かした南イタリア料理

船のキャビンにいるようなお洒落な海上の絶景カフェ