マジュン・リッカ|沖縄の極上食材を琉球古民家で堪能する

沖縄料理/食堂

読谷村(よみたんそん)高志保(たかしほ)。

  

繁華街とはかけ離れた静かな住宅街にたたずむ、古民家居酒屋といった風情のお店です。

  

実際、建物は築70年になる赤瓦の古民家をリノベーションしたそうです。

  

そんなぬくもりのある古民家で、ぬくもりのある料理を味わいながら楽しい時間を過ごしてもらう。

  

そして質の高い沖縄食材をふんだんに使い、「沖縄料理っておいしい」と思ってもらえることを目指していると店主はいいます。

1.芸能活動の中で料理に興味を持ち始めた店主

 店主の比嘉直美さんは、「沖 直未(おき なおみ)」の芸名で活躍してきた女優さんです。

  

35年の芸能界生活では民放の朝ドラや映画など、数多くの作品に出演しています。

  

ドラマ出演をきっかけに20代から料理に興味を持ち始めたという比嘉さんが、沖縄食材をメインとした和洋折衷の料理を提供しているのがこのお店というわけです。

  

調理では、鮮度のいい食材を使い、それを生かすために手をかけすぎないようにしているといいます。

2.海の幸、山の幸、沖縄のおいしいもの

では、その自慢の料理を見てみましょう。

マジュン・リッカ|久米島の車海老(海洋深層水)一本素揚げ

久米島の車海老(海洋深層水)一本素揚げ。

 

大きさによって値段は変動しますが、写真のものは1尾850円です。

 

ちなみに塩はシークヮーサーを混ぜ込んだ自家製です。

  

その塩を適宜使いながら、頭からかじるのがおすすめ。味噌のおいしさもたまりません。

マジュン・リッカ|てびち(豚足・チマグー)の唐揚

てびち(豚足・チマグー)の唐揚は830円。

   

このタレを作るのに試行錯誤を繰り返し、やっとここまで来たと比嘉さんは話します。

   

いわば秘伝のタレ。

仕込みにも時間をかけています。

マジュン・リッカ|島らっきょう塩漬け

島らっきょう塩漬け550円は季節限定メニュー。

  

読谷村や恩納村などの地元産を、注文をもらってから塩漬けするという逸品。

  

15分から20分くらいでほどよく漬かり、しかも鮮度の良さも楽しめます。

3.隠れ家的な居心地の良さ

前述のように都会の喧騒からは離れた住宅街にあるため、隠れ家的な雰囲気もあります。

 

おかげで居心地がよく、心からリラックスできるのも特徴です。

マジュン・リッカ|店舗内観

木を多用した、ぬくもりある雰囲気の店内。

 

ゆったりくつろげそうです。

  

ちなみにこのお店、店主のお酒好きもあって、泡盛やビールはもちろん、ウイスキー、焼酎、日本酒、ワイン、シャンパンに各種カクテルまでそろえています。

マジュン・リッカ|貸切専用の個室

離れのようになった貸切専用の個室もあり、ほかのお客さんとは隔絶された宴会も楽しめます。

マジュン・リッカ|緑の多い庭に置かれたテーブルとベンチ

庭では猫が気持ちよさそうに昼寝していますが、庭造りには8年かけているそうで、緑の木々や花が咲き乱れる光景も楽しめます。

  

ぬくもりに溢れた「マジュン・リッカ」で、味わい豊かな琉球料理を楽しんでみてはいかがでしょうか。

  

   

Text:吉田 直人

Photo:根原 奉也

(取材:2022年4月)

マジュン・リッカ

住所
沖縄県中頭郡読谷村字高志保122
電話番号
098-989-8333
料金目安
久米島の車海老(海洋深層水)一本素揚げ1尾850円(大きさにより変動)、てびち(豚足・チマグー)の唐揚830円、島らっきょう塩漬け550円
営業時間
17:00~22:00(23:00まで延長の予定あり)
定休日
月曜・火曜(ただし年末年始やゴールデンウィークは無休)
駐車場
約5台
座席
約40席
喫煙
禁煙(テラスは喫煙可)
  • burger

    Chatan Burger Base Atabii's(アタビーズ)

    住所北谷町

    北谷町の海を眺めながら、本格ハンバーガーをいただく

    住所沖縄県中頭郡北谷町美浜9-21 デポアイランドシーサイドビル 1F-B
  • seafood

    沖縄市漁業協同組合「パヤオ直売店」

    住所沖縄市

    リーズナブルなお値段で沖縄の海鮮グルメを満喫できる、沖縄市泡瀬(あわせ)の海産物直売所

    住所沖縄県沖縄市泡瀬1-11-34
  • steak

    パブラウンジ エメラルド

    住所北中城村

    パブラウンジなのにステーキ!?愛され続けて40年の老舗沖縄グルメ

    住所沖縄県中頭郡北中城村島袋311
  • cafe-bar

    Capful(キャプフル)

    住所うるま市

    スーパーフード「キアヌ」を手軽にいただける、本島うるま市にある女性に人気の海カフェ

    住所沖縄県うるま市石川曙1-6-1
  • steak

    Seaside STEAK BEEFY'S (ビーフィーズ)

    住所北谷町

    沖縄本島中部の北谷町で最高のオーシャンビューとステーキを!

    住所沖縄県中頭郡北谷町美浜9-21 デポアイランドシーサイドビル 4F
  • recommended

    ばくばく亭

    住所北谷町

    沖縄旅行中にぜひ食べたい!たっぷりチーズがとろ〜りの元祖チーズインハンバーグ

    住所沖縄県中頭郡北谷町吉原315-1 2F